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L關(guān)注水污染,關(guān)注水健康,關(guān)注健康生活,本文由騰翔小編整理并發(fā)布:為什么不宜長期飲用純凈水
其實(shí)要想認(rèn)識(shí)純凈水和天然水的不同,并不難。
1、源頭水不一樣。
純凈水與天然水的源水的差別在于“天然”二字。
純水最初誕生在海灣城市。海水不適合飲用,需要用脫鹽技術(shù)進(jìn)行處理。處理后會(huì)模仿自然界中的水的特性進(jìn)行再礦化,然后供人飲用。
在國內(nèi),飲用純凈水就是自來水被脫鹽處理后,直接打包銷售。
天然水的源頭水一般是江河湖海等地表水,天然水中的礦泉水主要是地下礦水。
2、處理工藝不一樣。
純凈水是化學(xué)處理,而天然水是物理處理。
反滲透是近些年脫鹽技術(shù)發(fā)展的結(jié)晶,通過化學(xué)處理,將水中的微量元素和礦物質(zhì)全部去除,僅保留水分子。
天然水按照國家規(guī)定,僅允許采用最低限度的處理,多采用高溫殺菌或超濾等物理處理方法,為的是在保證水質(zhì)安全的基礎(chǔ)上最大限度地保留水中的有益物質(zhì)。
3、成品水的水質(zhì)不一樣。
純凈水就是純水,水中不含任何礦物質(zhì)和微量元素。
2019年5月,教育部發(fā)布了《中小學(xué)膜處理飲水設(shè)備技術(shù)要求和配備規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(JY/T0593-2019)明文規(guī)定:
(中小學(xué)水處理設(shè)備)一采用超濾、納濾的過濾方式,只有源水污染風(fēng)險(xiǎn)較大地區(qū)可使用反滲透方式,當(dāng)源水水質(zhì)達(dá)標(biāo)后更換成納濾或超濾方式進(jìn)行處理。
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布從側(cè)面回復(fù)了“中小學(xué)生不宜長期飲用純凈水”的爭(zhēng)論。
歐洲人對(duì)純凈水與天然水的差別是非常清楚的,屬于全民共識(shí)。歐洲飲用水協(xié)會(huì)2015年的數(shù)據(jù)顯示,歐洲人消費(fèi)掉的瓶裝水中,83%是天然礦泉水,14%是天然水。
而天然水,國家規(guī)定僅允許采用最小限度的處理,要保留水中的有益元素和保持水的自然特性。
歐洲人是不喝純凈水的。
4、通過喝水補(bǔ)充營養(yǎng)靠譜嗎?
靠譜。
第一,天然水中的礦物質(zhì)處于一種平衡狀態(tài),且種類繁多,是人體補(bǔ)充的重要途徑。
那么,喝純水對(duì)身體有害嗎?答案是肯定的。
而關(guān)于能不能喝純水這件事,全球范圍內(nèi)已經(jīng)有大量的研究成果。
WHO 在 2004 年《飲用水水質(zhì)指南》 中對(duì)飲用不含礦物質(zhì)水的健康風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)而詳細(xì)的闡述。
該指南指出:包括純水、蒸餾水、去離子水、脫鹽水、反滲透水等在內(nèi)的、完全或幾乎完全去除了礦物質(zhì)的飲用水,有充分的研究證據(jù)表明它們?cè)谖幢辉俚V化前不適合作為人類飲水。
中國國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)起草人之一,蔡祖根教授在其著作《安全飲用水與科學(xué)飲水》中明確指出: “不提倡長期喝純水”; 孕婦“嚴(yán)防污染的飲水影響胎兒,一定要喝符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的含微量元素和礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)安全飲用水,不要喝純水,更不能喝含酒精的飲料,以防傷害胎兒?!?/p>
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